Madspild

Hver gang mad, der kunne have været spist, bliver smidt ud, er det madspild. Her finder du alle undervisningsmaterialer og en artikel om temaet madspild.

Hvad er madspild?

Hvordan kan du undgå madspild og hvad skal du tænke over? Her får du en grundlæggende viden om emnet madspild i forhold til madlavning og indkøb.

Illustration fra Helle Brønnum Carlsens materiale

Klar til Indkøb med Helle Brønnum Carlsen

Undervisningsforløbet er udviklet af Helle Brønnum Carlsen. Det styrker elevernes kritiske sans i supermarkedet og træner dem i at træffe kompetente valg i supermarkedet.

Undervisningsmaterialer

Lauras brunch

Laura har inviteret tre veninder hjem til sund og lækker brunch. Først skal hun i supermarkedet og købe ind til sin brunch – og du skal hjælpe hende med at træffe gode valg undervejs.

Nikolaj vil gerne imponere sin veninde Stine. Han har derfor inviteret hende på hjemmelavet lasagne. Først skal Nikolaj i supermarkedet og købe ind til lasagnen – og du skal hjælpe ham med at træffe gode valg undervejs.

Madspildsbattle

Madspildsbattle er en samling praktiske øvelser om madspild og indkøb i supermarkedet, som let kan indarbejdes i eksisterende madkurser for børn og unge.