Stop 3: Mærker på mad
Hjælp Laura med at vælge boller.
Intro og fakta
Laura bliver nødt til at bage pandekagerne selv. Så hun har ikke tid til også at bage boller – dem må hun købe.
Hun vil gerne købe nogle sunde boller, men ved ikke hvilke hun skal vælge.
Mærker viser dig vej til sundere mad
Mærker på mad kan hjælpe dig til at træffe et godt valg blandt forskellige varianter af den samme slags vare.
I Danmark findes der 2 mærker, som viser vej til sundere mad: Nøglehullet og Fuldkornslogoet.
Nøglehullet er Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke.
Mærket er på mad, der kun indeholder lidt sukker, salt og fedt. Er det en fødevare med korn, skal det indeholde en god mængde kostfibre for at få mærket.
Nøglehullet finder du på alle slags varer lige fra mælk, brød og pålæg til morgenmadsprodukter og færdigretter. Når du vælger en vare med det grønne nøglehul, vælger du en sundere variant af en vare end andre, lignende varer.
Fuldkornslogoet er Fuldkornspartnerskabets mærke. Mærket er på madvarer såsom brød, pasta og morgenmadsprodukter, der primært indeholder kornprodukter.
Fuldkornslogoet finder du på madvarer, der indeholder store mængder fuldkorn og kostfibre og samtidig ikke indeholder for meget sukker, fedt eller salt.
Hvis du ønsker at spise sundt, er Nøglehullet og Fuldkornslogoet altså gode at gå efter.
Andre fuldkorns- eller kostfibermærker (på fx morgenmadsprodukter) skal du ikke gå efter. De er lavet af de samme virksomheder, som ønsker at sælge dig produkterne. De mærker er en del af markedsføringen og altså ikke en garanti for et sundt produkt.
Når du har arbejdet med Stop 3, ved du, hvad det betyder, når der er et grønt nøglehul eller et fuldkornslogo på en madvare.
Opgave
Hjælp Laura med at vælge boller
I skal nu hjælpe Laura med at vælge boller.
Kig på billedet og skriv i svararket (opgave 5), hvilken én af de to slags boller, Laura skal købe, når hun ønsker en sund brunch.
Der findes også mærker for andre ting end sundhed. Skriv i svararket (opgave 6), hvilke andre fødevaremærker I kender, og hvad de betyder.
Drøft i gruppen:
Hvad betyder mest for jer hver især, når I køber ind? Er det sundhed? Miljø? Økonomi? Økologi? Eller andre ting?
