Indretningen i supermarkedet skal friste dig

Supermarkedets indretning

• Indgangen

  Allerede i butikkens forhal er der kasser og opsætninger med ting, der prøver at friste dig. Ofte er det sæsonvarer som fx pynt og knas til påske, jul og halloween eller grilltilbehør, skub-op is om sommeren eller bare tilbudsvarer. Det er det første du møder, og som fanger din opmærksomhed.

• Indkøbskurve med hjul

  Indkøbskurve med hjul og store indkøbsvogne er praktisk, hvis du skal købe stort ind. Skal du ikke have så mange varer, kan de omvendt få dig til at købe mere, end du har brug for. For når du triller dine varer rundt på hjul frem for at bære dem, lægger du ikke på samme måde mærke til, hvor meget du køber. Så kan der uden problemer ryge lidt ekstra varer i kurven.

• Grønt i starten

  I mange supermarkeder ligger grøntafdelingen lige, når du kommer ind i butikken. Butikken vil nemlig gerne give dig et godt, friskt indtryk af butikken helt fra starten. I større butikker, fx butikker der også sælger tøj, ligger grøntafdelingen nogle gange længere inde i butikken. På den måde skal du forbi fristende tøj og plejeprodukter, før du når ind til madvarerne.

• Brød, mælk og toiletpapir

  Brød, mælk og toiletpapir er eksempler på varer, vi kunder hele tiden har brug for og derfor ofte køber. Det ved supermarkedet. Derfor giver det mening for supermarkedet at placerer disse varer så langt fra hinanden som muligt, så du skal godt rundt i butikken for at finde dem. Prøv at tænke på, hvor disse varer står i det supermarked, du og din familie plejer at handle i. Passer det?

• De gode pladser sælger godt

  De virksomheder, der producerer varerne, kan købe sig til de bedste pladser i butikken. Det gælder især pladserne ved indgangen og for enden af hylderne. Her kommer du ofte forbi og vil lægge mærke til producenternes store, flotte salgsopstillinger. Du får nemt øje på dem og bliver fristet af for eksempel mærkevare-colaen i den store opstilling.

• Varer der passer sammen

  Nogle gange placerer butikken to slags varer tæt på hinanden, selvom de egentlig ikke burde være i samme afdeling. Det kan fx være hvidløgspressere lige ved reolen med dåsetomaterne, eller en æbledeler ved frugten i grøntafdelingen. De ting hører jo egentlig hjemme i afdelingen med isenkram. Men måske du bliver fristet til at købe det, mens du køber dåsetomater eller æbler?

• Luksusvarerne står i øjenhøjde

  Hvis du har travlt, og der står dåsetomater på din indkøbsseddel, vil du måske bare tage den første dåse du ser på hylden, og så skynde dig videre. Det ved butikkerne, at mange gør. Derfor er de lidt dyrere luksusvarer placeret lige i øjen- og taghøjde på reolerne. De billigere basisvarer står ofte på de nederste hylder.

  Salget af en vare kan stige meget, hvis den bliver flyttet fra en plads på nederste hylde til en plads højere oppe.

• Tegneseriefigurer i børnehøjde

  Ligesom luksusvarerne står i de voksnes øjenhøjde, stiller supermarkedet de varer, der appellerer til børn, i børnehøjde. I børns øjenhøjde findes morgenmadsprodukterne med tegneseriefigurer, ostehaps og mælkesnitter. Idéen er, at børn der er med ude at købe ind, skal få øje på disse varer og overtale deres forældre til at købe det.

• Lækkerier lokker og frister din hjerne

  Vores hjerne reagerer positivt på sukker og fedt. Du bliver simpelthen glad, når du ser slik, sodavand og chips i supermarkedet, fordi belønningscenteret i hjernen bliver stimuleret. Derfor står usunde varer gerne fremme flere steder i butikken. Og hvis det endda er på tilbud, kan det blive svært at gå hjem uden.

• I køen

  Reolerne tæt ved kassen er ofte fyldt med slik, som kan friste dig, mens du venter i kø. Når du alligevel bare står og venter, har butikken gjort det let for dig at få et par ekstra varer ned i din kurv.

• Ved kassen

  Pladsen ved kassen bruger butikkerne til de varer, du nemt glemmer på turen rundt i supermarkedet, for eksempel batterier. Pladsen kan også bruges på mere sæsonbetonede varer, som læbepomade til dine vintertørre læber. Det er ligesom en minikiosk, lige inden du betaler.