Klar til Indkøb

Undervisningsforløb til madkundskab som valgfag, der styrker elevernes kritiske sans i supermarkedet og træner dem i at træffe kompetente valg i supermarkedet.

Forløbet, der er udarbejdet af Helle Brønnum Carlsen, består af et elevmateriale og en lærervejledning. Begge dele kan du hente og printe nedenfor.

I forløbet skal eleverne arbejde med maddannelse og indkøb og gennem arbejdet med fem forskellige temaer blive klar til at træffe kloge og bevidste valg, når de kaster sig ud i supermarkedets jungle. Materialets undervisningstemaer omhandler blandt andet supermarkedets opbygning og udvalg af varer, symboler på hverdagsprodukter og etablering af basislager.

Materialet er udviklet til valgfaget Madkundskab, men kan ligeledes bruges i slutningen af det obligatoriske fags forløb.

VARIGHED: 6-10 lektioner